Cooktop: como escolher e instalar na sua cozinha?

Se você já pensou em renovar sua cozinha ou buscou ajuda profissional para criar uma cozinha funcional e planejada, é provável que já tenha se deparado com o famoso cooktop. Esse eletrodoméstico está se tornando cada vez mais popular nas cozinhas, graças à sua incrível praticidade e ao toque moderno que proporciona.

Mas caso você esteja com a ideia de ter um cooktop, é essencial saber como escolher o modelo certo para equipar a sua cozinha com um fogão elegante, moderno e que ocupe menos espaço. É comum surgirem várias dúvidas ao tomar essa decisão, e é por isso que preparamos um guia completo para ajudá-lo nesse processo.

Quais os tipos de cooktop?

No mercado existem três opções diferentes de cooktop – e é preciso conhecer cada uma delas para descobrir qual se encaixa melhor na sua cozinha. Aliás, essa é uma etapa crucial que precisa ser avaliada com antecedência, pois isso afeta diretamente a instalação e o uso diário. Vamos explorar em detalhes cada uma das opções!

• Cooktop a gás: essa é a opção mais tradicional, na qual o funcionamento é baseado no uso de gás para o acendimento das chamas. É versátil, permitindo um controle preciso do calor, e é adequado para qualquer tipo de panela. Geralmente, esse modelo é o mais barato.
• Cooktop elétrico: esse modelo utiliza energia elétrica para aquecer as resistências localizadas abaixo da superfície de vidro ou cerâmica. Oferece uma superfície lisa e fácil de limpar. Uma desvantagem dos cooktops elétricos é que não podem ser utilizados em caso de falta de energia, já que dependem diretamente do funcionamento da tomada.
• Cooktop por indução: funciona através de um campo eletromagnético, onde a panela é aquecida diretamente. A superfície do cooktop por indução não aquece, tornando-o seguro e eficiente em termos de energia. É importante lembrar que é necessário utilizar panelas específicas para indução.

Como instalar o cooktop?

A instalação depende do modelo escolhido, mas, no geral, é muito prática! O aparelho pode ser facilmente incorporado a um móvel da sua cozinha, como um armário ou uma bancada. 

No entanto, é necessário tomar alguns cuidados importantes: o material sobre o qual o cooktop será instalado deve ter uma espessura de 2 cm a 6 cm e ser resistente a altas temperaturas, como o granito. E não se esqueça de deixar um espaço de cerca de 10 cm entre a parede e o cooktop.

Alguns modelos elétricos podem exigir uma tomada exclusiva, enquanto outros precisam ser conectados diretamente à rede elétrica, pois são aparelhos de alto desempenho. Por isso, é fundamental verificar o manual antes de iniciar a instalação e, se possível, contar com a ajuda de um profissional especializado.

Pode ser instalado em qualquer lugar?

O cooktop pode ser instalado em diferentes lugares, mas é importante considerar alguns aspectos. Primeiramente, verifique se o local escolhido possui as condições necessárias para a instalação, como uma superfície plana e resistente o suficiente para suportar o peso da peça.

Além disso, certifique-se de que haja acesso adequado às conexões elétricas ou de gás, conforme o tipo de cooktop escolhido. É recomendado seguir as instruções do fabricante para garantir uma instalação correta e segura.

Outro ponto importante a considerar é a ventilação. O cooktop produz calor durante o uso, então é necessário que haja um espaço adequado para a dissipação do calor e a circulação de ar. Por fim, leve em conta o design e as dimensões do local escolhido para não errar na hora de escolher o cooktop ideal. Lembre-se: o seu eletrodoméstico deve estar em uma posição conveniente e funcional na sua cozinha, facilitando o acesso e o uso diário.

Benefícios do cooktop frente ao fogão convencional

Existem muitos pontos positivos que destacam o cooktop em comparação ao fogão convencional. Para você que possui um apê pequeno, por exemplo, o cooktop é ideal, pois ocupa menos espaço. Com seu design moderno e compacto, pode ser instalado em praticamente qualquer lugar da cozinha, oferecendo uma otimização do espaço e uma estética mais clean.

Outra vantagem é a maior rapidez no cozimento. Muitos modelos permitem um controle preciso da temperatura, o que resulta em um tempo de cozimento mais rápido. Além disso, como o calor é direcionado apenas para a panela, não há desperdício de energia e o ambiente não fica excessivamente quente.

Os modelos de cooktop por indução também são uma ótima opção em termos de segurança. Eles geram calor apenas quando em contato com uma panela adequada, tornando-os mais seguros para crianças e reduzindo o risco de acidentes. Além disso, a superfície do cooktop por indução não aquece significativamente, permitindo que você toque nela sem se queimar.

Uma possível desvantagem é a ausência de forno embutido, o que significa que você precisará adquirir um forno separadamente. No entanto, essa também pode ser considerada uma vantagem, pois permite que você escolha a melhor localização para o forno, otimize o espaço da cozinha e facilite o uso.

Como limpar o cooktop?

A limpeza do cooktop pode variar um pouco dependendo do tipo de modelo que você possui. No entanto, aqui estão algumas dicas gerais:

1. Aguarde o resfriamento: certifique-se de que o cooktop esteja frio antes de iniciar a limpeza. Isso evitará o risco de queimaduras.
2. Remova resíduos sólidos: utilize um raspador ou uma espátula de plástico para remover cuidadosamente qualquer resíduo sólido, como restos de comida. Faça isso com cuidado para não arranhar a superfície.
3. Use produtos adequados: verifique as instruções do fabricante para saber quais produtos de limpeza são recomendados. Em geral, você pode usar detergente neutro diluído em água morna ou produtos específicos para limpeza de cooktop.
4. Limpeza da superfície: umedeça um pano macio ou uma esponja não abrasiva na solução de limpeza e aplique na superfície. Faça movimentos suaves e circulares para remover a sujeira.
5. Enxágue e seque: aApós a limpeza, remova o sabão com um pano úmido. Em seguida, seque com um pano limpo e macio para evitar manchas.

Lembre-se sempre de seguir as instruções específicas do fabricante do seu cooktop, pois alguns modelos podem ter requisitos de limpeza específicos. Evite o uso de produtos abrasivos, esponjas de aço ou outros materiais que possam danificar a superfície do equipamento.

Pronto! Agora você está preparado para ter um cooktop na sua cozinha e, certamente, irá escolher o modelo ideal para o coração do seu lar.