Se você mora em um apê compacto, adora receber a família e os amigos e tem um gosto refinado por vinhos, talvez já tenha sentido a vontade de criar uma coleção ou apenas armazenar alguns rótulos para ocasiões especiais, embora a ideia de ter uma adega pode parecer incompatível. Pois saiba que com criatividade e planejamento, é totalmente viável incorporar uma mini adega em apartamentos pequenos. Quer saber como? Continue a leitura!
Por que ter uma adega em apartamentos pequenos?
Não é preciso ser um sommelier para entender que as condições do ambiente podem influenciar o sabor do vinho. Iluminação, temperatura e umidade são alguns dos fatores que têm o poder de transformar as propriedades da bebida.
Locais excessivamente úmidos, por exemplo, podem propiciar o surgimento de fungos nas rolhas das garrafas, comprometendo irreversivelmente a qualidade do vinho. É por isso que ter uma adega em apartamentos pequenos é mais do que uma solução estética, é um meio de criar um ambiente controlado para armazenar as garrafas de forma adequada, preservando suas características originais, como sabor e aroma.
Mas, claro, uma adega no apartamento pode se tornar a estrela da decoração, especialmente para aqueles que cultivam uma coleção de garrafas com rótulos e histórias distintas.
Dicas para montar a sua adega em apartamento
1. Escolha o local
Quem pensa que é preciso um grande espaço para montar uma adega está enganado. É totalmente possível ter uma adega em um apartamento pequeno.
Normalmente, a adega encontra seu lugar em ambientes sociais, como uma parede da sala de jantar ou cozinha. Na sala, portanto, você pode integrar alguns nichos para vinhos no rack da TV, por exemplo. Vale lembrar que essa opção nem sempre aparece em móveis prontos, sendo necessário adquirir um móvel planejado. Já na cozinha, o balcão pode se revelar o local perfeito para abrigar sua mini adega, basta criar alguns nichos na parte inferior.
Contudo, em apartamentos compactos, nem sempre ambos os cômodos dispõem do espaço necessário. É aí que entra a criatividade, explorando novos cantinhos, como uma varanda. Mas lembre-se: é fundamental garantir que o espaço não seja exposto à iluminação solar ou artificial direta, já que isso poderia interferir no sabor do vinho.
2. Móveis para a adega
Para montar uma adega de vinho em um apartamento pequeno, opte por móveis funcionais e que otimizem o espaço. Estantes montadas com prateleiras e nichos para garrafas são ideais para economizar espaço vertical. Nesse caso, podem ser instalados em áreas estratégicas, como na parede da sala de estar, cozinha ou até mesmo na varanda.
Essas opções podem ser personalizadas quanto à cor e acabamento, para que harmonizem de maneira agradável com os móveis ao redor. Além disso, é possível escolher estantes com portas de vidro, proporcionando uma estética sofisticada.
Considere também móveis que desempenham múltiplas funções, como um carrinho de bar que tenha espaço para armazenar garrafas de vinho. Esses móveis são práticos e podem ser movidos conforme necessário. Se houver espaço e orçamento disponíveis, adegas eletrônicas compactas são uma opção eficiente para controlar temperatura e umidade, garantindo o armazenamento adequado dos vinhos.
3. Escolha os materiais adequados
A escolha da madeira para a construção de adegas não é uma decisão arbitrária. O material é importante na regulação da temperatura interna das garrafas, evitando extremos térmicos que poderiam afetar a qualidade da bebida. Madeiras como mogno, carvalho, pinheiro, peroba e cedro, são ideais para armazenar seus vinhos.
Contudo, é importante ressaltar que a eficácia desse processo está diretamente relacionada à qualidade da madeira utilizada. Optar por madeiras de boa procedência é fundamental para assegurar os benefícios desejados.
4. Fique atento à umidade e à temperatura
A umidade em excesso pode desencadear problemas na rolha das garrafas. Em contrapartida, ambientes excessivamente secos têm o potencial de rachar a rolha, abrindo caminho para a entrada de ar. A solução? Armazenar as garrafas na posição horizontal, garantindo que as rolhas permaneçam devidamente umedecidas.
A variação brusca de temperatura pode acelerar o processo de envelhecimento do vinho, mas não da forma desejada. Portanto, a dica é posicionar a adega em um local da casa que não seja exposto à luz direta do sol e evitar áreas próximas a fontes de calor, como radiadores ou eletrodomésticos.
Além disso, mantenha a umidade relativa entre 50% e 70%, pois níveis muito baixos ou muito altos também podem afetar negativamente os vinhos. Um umidificador ou desumidificador pode ser útil para ajustar a umidade conforme necessário.
É importante também garantir uma boa circulação de ar ao redor da adega. Para isso, leve em conta um espaço de 6 a 8 centímetros entre a adega e a parede. Assim, você permitirá que a adega “respire” de maneira eficiente, contribuindo para um melhor desempenho e preservação das condições ideais de armazenamento.
5. Organize sua adega
Uma dica valiosa para quem quer montar uma adega em apartamento pequeno: mantenha a organização como aliada. Que tal posicionar suas garrafas favoritas no lugar de mais fácil acesso? Isso facilita na hora de escolher aquela garrafa especial.
Além disso, estabelecer critérios para a classificação e organização dos rótulos pode fazer toda a diferença. Considere algumas opções criativas, como organizar por data (dos mais novos aos mais antigos), pelo tipo da uva (merlot, chardonnay etc.), pelo país de origem (Portugal, França, Itália etc.) ou até mesmo pelo tipo de vinho (rosé, tinto, branco ou espumante). Assim, encontrar o vinho desejado se torna uma tarefa fácil e prazerosa.
E aí, pronto para montar uma adega em apartamentos pequenos? Com essas dicas fica muito mais fácil criar a sua e degustar bons vinhos em um momento de descontração com a família e amigos!
