Por mais cuidadoso que seja o cozinheiro, é inevitável se deparar com manchas de gordura que exigem a limpeza da cozinha. Isso porque, mesmo que se evite os respingos no fogão, com a ajuda de papel-toalha, por exemplo, o óleo ainda assim vai se transformar em vapor por conta da alta temperatura, se espalhar pelo ar e acabar impregnado nas superfícies, como paredes, bancadas e armários. E isso é um problema ainda maior se você optou por uma cozinha aberta.
No entanto, no caso de manchas mais resistentes, pode ser que os desengordurantes industrializados não consigam resolver tudo. E como fazer para resolver o problema? Confira dicas que vão mudar sua rotina na cozinha e transformar a faxina em algo mais rápido e menos trabalhoso.
Escolha bem o material de limpeza da cozinha
Para a limpeza da cozinha no dia a dia, produtos desengordurantes disponíveis no mercado costumam ser suficientes, removendo as manchas de modo eficaz. Sua formulação é desenvolvida para quebrar as moléculas de gordura e facilitar o trabalho de quem faz a limpeza da casa, sem que seja preciso esfregar com força o mesmo local, repetidas vezes.
No entanto, no caso de limpeza de porcelanato, é preciso cuidado redobrado. Neste tipo de revestimento, não deve ser utilizado álcool, solventes ou adstringentes, que podem manchar ainda mais ou provocar danos.
Desinfetantes cremosos são melhores para limpar superfícies verticais, como paredes e portas. Por causa da gravidade, alguns produtos tendem a escorrer mais fácil que itens similares mais viscosos Uma solução caseira que funciona muito bem como desengordurante natural é a mistura de uma parte de vinagre para quatro partes de água. Deixe-a agindo por 10 minutos em cima da mancha e esfregue antes de removê-la.
Os produtos chamados de multiuso podem até parecer mais práticos em um primeiro momento, mas usá-los em excesso é prejudicial. Como cada substância tem uma função na hora da limpeza da cozinha, produtos químicos multiuso de maior intensidade, quando usados com frequência, podem reduzir a vida útil do utensílio.
Previna manchas
Para prevenir manchas em superfícies de mármore sintético, o ideal é lavá-las com água e sabão e secá-las depois com um pano limpo. Evite produtos com abrasivos ou bicarbonato de sódio, que podem arranhar o mármore. O mais recomendado é seguir as orientações do fabricante e, se não for possível, sempre optar por limpar manchas com detergente neutro, esponja e água morna, para não danificar a superfície, uma vez que muitos produtos de limpeza são corrosivos e acabam danificando ou manchando ainda mais.
Na hora de limpar superfícies de madeira, como os armários debaixo da bancada de mármore, verifique no rótulo do produto se ele é indicado para o uso neste tipo de material, para evitar manchas. E, se for utilizar aguarrás mineral, tome cuidado, porque se trata de um líquido altamente inflamável
Utilize luvas
Sempre utilize luvas durante a limpeza, para que os produtos não entrem em contato com a pele. Também se certifique de abrir as janelas e promover a ventilação do cômodo, para evitar inalar substâncias nocivas à saúde. Antes de utilizar qualquer produto ou solução para limpar paredes pintadas, faça o teste em uma área pequena e discreta, a fim de verificar se ele funciona, sem remover a tinta.
Capriche na limpeza de forno e fogão
Normalmente, forno e fogão são eletrodomésticos usados todos os dias e acumulam sujeira muito facilmente, por conta do contato direto com os alimentos. E é justamente pelo mesmo motivo que eles precisam de limpeza frequente e de forma cuidadosa. Neste caso, o melhor caminho é apostar nos produtos desengordurantes.
Lave inicialmente toda a superfície com água e detergente, com uma esponja que não seja agressiva. Ao tirar todo o resíduo de gordura e o excesso de outras sujeiras, aplique o produto com o auxílio de um pano ou esponja. Com o forno ou fogão já limpo, ligue-o por aproximadamente cinco minutos.
Esta medida é necessária porque o calor é responsável por eliminar qualquer tipo de resíduo de produto que possa ter permanecido no seu interior e também dissipar o cheiro. Em casos de sujeira pesada, quando o fogão está muito engordurado, você pode deixar o produto desengordurante agir por um tempo para amolecer. Em seguida, faça a limpeza com água morna e esponja.
Comece sempre pela parte mais alta
Um truque muito interessante para agilizar o processo de limpeza da cozinha é começar sempre pela parte mais alta do cômodo. Desta forma, você consegue evitar que a sujeira, os resíduos de gordura e a poeira que são deslocadas se acomodem na superfície inferior.
Não se esqueça das luminárias no teto, a parte superior da geladeira e eletrodomésticos que fiquem guardados na parte alta dos armários. Esvaziar as bancadas também é uma tarefa indispensável para que o processo de higienização seja completo e otimizado.
Tire não apenas eletrodomésticos como também porta-utensílios, bandejas e/ou itens que façam parte da decoração. Enquanto estiver realizando a higienização dos itens, verifique se existe algo que está na bancada que poderia ser guardado nos armários como forma de deixar o espaço mais prático.
Tenha atenção com os detalhes
Limpar a geladeira é fundamental para que a cozinha fique completamente higienizada. Muitas vezes, por conta da dificuldade em retirar os alimentos, as pessoas deixam o procedimento para depois e isso pode gerar problemas em relação à saúde. Afinal, é um local que se não for organizado frequentemente, tem maior chance de acumular bactérias.
Aproveite que retirou tudo da geladeira para limpá-la e coloque os itens mais consumidos na parte da frente, com ordem de prioridade direcionada pela data de validade.
A pia é um outro ponto que merece atenção. Esta parte costuma ser bastante simples. Basta usar água, um limpador desengordurante e capriche nos cantinhos com uma escova pequena.
A limpeza de cozinha é um processo indispensável para que as refeições sejam preparadas com segurança e os alimentos armazenados de forma adequada. Além disso, ao escolher os produtos corretos para cada item, os eletrodomésticos são preservados por mais tempo.
